Abbaye Cuisine: Frère Léonard’s Recipes (2016 Edition)
Ce livre « La cuisine des abbayes. Les recettes de frère Léonard » présente une introduction historique sur la cuisine en abbaye, qui occupe une grande partie du livre, environ deux tiers, avant de laisser place à quelques recettes. Cependant, l’intérêt pour cette partie historique semble limité pou